10h-11h30
English muffin maison, oeufs brouillés, gruyères, herbes
Extra bacon + 2 CHF
Confiture maison et baguette au levain de chez sawerdo
Granola, yaourt, fruit de saison
Pain au levain de chez Sawerdo, saucisse au porc de la Boucherie Muller, ketchup, mayo, moutard, cornichon, onions fris
Saucisse de porc enveloppé de bacon, oignons et poivrons grillés, jalapeno, ketchup, moutard
Crabe et crevette, mayo, celeri, ciboulette, citron, pain au levain
Tarte salée italienne sans croûte aux pommes de terre et parmesan, servi avec une salade verte garnie
Melon vert, tomates zebrées vertes, concombres, poivrons, celeri, huile basilic
Roquette, trio de tomates à l'ancienne, courgettes jaunes et vertea, sauce pistou burratina, croûton
Pêche, nectarine, roquette, basilic, ricotta, bacon, gochuchang vinaigrette
Aubergines marinées, tofu frit, vermicelles de riz, oeuf parfait
Selection de fromages pain au levain de chez Sawerdo et pickles maison
Selection de charcuterie de la boucherie Muller avec pain au levain de chez Sawerdo et pickles maison
Selection de charcuterie de la boucherie Muller et de fromage suisse pain au levain de chez Sawerdo et pickles maison
PARFAIT POUR LES GROUPES
Selection de charcuterie et terrine de la boucherie Muller, fromage suisse, dip maison pain au levain de chez Sawerdo et pickles
GLACES ARTISANAL DE PURO GELATO
Vanille, chocolat, pêche jaune, fior di latte, fraise, mangue passion, citron