10h-11h30
Pain au levain de chez Sawerdo, oeufs brouillés, fromage, herbes
Extra bacon + 2 CHF
Confiture maison et baguette au levain de chez sawerdo
Granola, yaourt, fruit de saison
Pain au levain de chez Sawerdo, saucisse au porc de la Boucherie Muller, ketchup, mayo, moutard, cornichon, onions frits
MOITIÉ-MOITIÉ DE BULLE
PAIN AU LEVAIN DE SAWERDO
PICKLES DU MOMENT
Mijoté de lentilles rouges & tofu, sauce curry à la tomate & lait de coco, pousses d'épinards, chili oil, pain pita
Gratinée d'aubergines et pommes de terre, boeuf haché, sauce bechamel, mesclun
Patates douces, chou kale, grenade, grains grillé, quinoa, sauce tahini, soja, feta
Selection de fromages pain au levain de chez Sawerdo et pickles maison
Selection de charcuterie de la boucherie Muller avec pain au levain de chez Sawerdo et pickles maison
Selection de charcuterie de la boucherie Muller et de fromage suisse pain au levain de chez Sawerdo et pickles maison
PARFAIT POUR LES GROUPES
Selection de charcuterie de la boucherie Muller, fromage suisse, dip maison pain au levain de chez Sawerdo et pickles
GLACES ARTISANAL DE PURO GELATO
Vanille, chocolat, fior di latte, fraise, mangue passion, citron, noisette